Veröffentlicht von Десерти з додаванням апельсину – це просто блаженство. Подумайте самі, дуже часто, коли на вулиці хороша погода і сяє сонце, в нас автоматично піднімається настрій. То чому ж не влаштувати собі таке ж „сонце“ і на столі? Апельсини самі по собі надзвичайно солодкі, яскраві і смачні, а в десерті вони смакують просто незабутньо! Неважливо, чи це десерт на якесь певне свято чи просто чаювання з рідними. Ми Вас запевняємо, що „Гармонія“ з соковитим апельсином, солодкою лохиною, ніжними вершками і шоколадним бісквітом просто закохає Вас у себе. Цей десерт готується дуже швидко (до десяти хвилин) і не потребує багато інгредієнтів.
Інгредієнти для однієї порції „Гармонії“ :
– один апельсин
– шоколадний бісквіт (150 гр.)
– лохина (50 гр.)
– вершки (30 гр.)
Приготування
Крок 1.
Для початку помитий апельсин ріжемо кружечками, чистимо від шкірки і нарізаємо невеликими шматочками. Цей яскравий фрукт є не лише дуже солодким, він також здатний дати Вашому організму багато необхідних і корисних вітамінів (А, Е, С і вітаміни групи В). В складі апельсину також є клітковина і такий елемент як пектин. Вони допомагають при захворюваннях шлунку і кишківника (підтримують корисні мікроорганізми в ньому). Крім цього, споживання апельсинів також позитивно впливає на роботу серця і стан судин, а також цей плід запобігає розвитку тромбів, тормозить процес згортання крові і зменшує ризик серцево-судинних захворювань.
Крок 2.
Підготуйте шоколадний бісквіт. Тут Ви можете дати волю своїй фантазії. В бісквіт Ви можете додати усе, що хочеться (родзинки, арахіс, цукати). Також для кращого ефекту радимо Вам використовувати так званий „вологий“ бісквіт – замочіть його в лимонному соці, до прикладу. Дехто замочує його в молоці, дехто в каві або навіть в улюбленому соці – тут грають роль тільки Ваші смакові вподобання.
Крок 3.
Ретельно помийте 50 гр. лохини і дайте їй обсохнути на рушничку. В лохині міститься велика кількість вітамінів, мінералів і антиоксидантів, кожен з яких несе свою користь організму : підтримання серцево-судинної системи (зниження артеріального тиску), користь для роботи мозку (покращує його когнітивні функції), захист організму від вірусів і хворіб.
Крок 4.
Прикрашати десерт ми будемо вершками. Ви можете використати як аерозольні вершки, так і приготувати вершки власноруч. Для цього Вам потрібні лише молоко і масло. Додаємо ці два інгредієнти в невелику каструльку і ставимо на плиту на середній вогонь. Ретельно помішуйте і дайте маслу повністю розчинитися, але не доведіть до кипіння. Гарячу суміш ретельно збиваємо 5-10 хвилин в блендері і після цього на цілу ніч залишаємо в холодильнику. Ось і все – після цього Ви можете без проблем збити цю масу міксером і отримаєте неймовірні домашні вершки, а головне без додавання шкідливих речовин.
Крок 5.
Залишилося лише викласти на дно посудини бісквіт, зверху нього вершки і прикрасити усе апельсином і лохиною. Смачного Вам!
