Десерти..десерти. Хто зараз уявляє своє життя без солодкого? Ароматна кава та порція чогось солоденького і ніжного врятує кожного. Як добре, що сучасні кафешки вміють потішити великим вибором десертів та подач, які запам’ятовуються. А що робити тим, хто не зовсім любить походи в кафе, але від ефектного солодкого не відмовиться? Беріть свій кулінарний блокнот та записуйте все, адже сьогодні ми будемо творити десерти, як у найкращих кафешках! І допоможе нам у цьому „Полуничне мокко“. Цей ніжний та напрочуд смачний десерт складається з яскравої полунички, чорного шоколаду, невагомих вершків та цукрової пудри. Декілька дій і ви уявляєте себе десь на терасі кафе зі смачною кавою та десертом в руці!
![десерт рецепт десерт рецепт](http://deko-swadba.de/management/Fh6VEE0Aom_QjUa5QH1dFg4NGFwZ3FjSDNnQVMxVFFIa/wp-mn/pic/collages/collage_2021_09_19_11_29_30_15.jpg)
Для приготування нашого солодкого перекусу вам знадобиться:
– полуниця більшого розміру ( 4-5 штук)
– вершки жирністю 33% ( близько 150 грамів)
– цукрова пудра ( 2 столові ложки)
– чорний шоколад ( 100 грамів)
- Ви втратите всього 10 хвилин свого часу
- З цієї кількості продуктів у вас вийде порція на 1 людину
![смачний десерт смачний десерт](http://deko-swadba.de/management/Fh6VEE0Aom_QjUa5QH1dFg4NGFwZ3FjSDNnQVMxVFFIa/wp-mn/pic/collages/collage_2021_09_19_11_25_34_9.jpg)
А тепер, сам покроковий процес та деякі поради від нас.
Крок 1.
Давайте розпочнемо саме з вершків. Їх потрібно збивати плавно та спочатку досить повільно. Потім збільшуйте потужність та поступово додавайте цукрову пудру. В кінці увімкніть максимальну потужність на декілька секунд. Все, наші пухкенькі вершки готові!
![ніжний десерт ніжний десерт](http://deko-swadba.de/management/Fh6VEE0Aom_QjUa5QH1dFg4NGFwZ3FjSDNnQVMxVFFIa/wp-mn/pic/collages/collage_2021_09_19_11_26_59_18.jpg)
В результаті ви повинні отримати однорідну та досить густу вершкову масу. Вона повинна танути в роті і давати легкий, молочний присмак.
![ефектний десерт ефектний десерт](http://deko-swadba.de/management/Fh6VEE0Aom_QjUa5QH1dFg4NGFwZ3FjSDNnQVMxVFFIa/wp-mn/pic/collages/collage_2021_09_19_11_27_24_7.jpg)
Крок 2.
Продовжимо наш рецепт і приступимо до чорного шоколаду. Ми рекомендуємо вам брати чорний шоколад із вмістом какао не менше 70%. Такий вид справді буде більш корисним і не менш смачним. Помістіть потрібну кількість шоколаду у посудину та поставте її на водяну баню. Дочекайтесь моменту, щоб шоколад повністю розтанув. Весь час помішуйте все, щоб шоколад не пригорів до посудини.
![апетитний десерт апетитний десерт](http://deko-swadba.de/management/Fh6VEE0Aom_QjUa5QH1dFg4NGFwZ3FjSDNnQVMxVFFIa/wp-mn/pic/collages/collage_2021_09_19_11_26_36_13.jpg)
Крок 3.
Полуничку помістіть під кран з водою та добряче промийте її від дрібного бруду. Не забудьте відірвати маленькі листочки зверху. Далі помістіть ягоди на дошку та поріжте на шматки( четвертинки).
![оригінальний десерт оригінальний десерт](http://deko-swadba.de/management/Fh6VEE0Aom_QjUa5QH1dFg4NGFwZ3FjSDNnQVMxVFFIa/wp-mn/pic/collages/collage_2021_09_19_11_27_47_6.jpg)
Крок 4.
Коли ви бачите, що на столі знаходяться вершки, розтоплений шоколад та полуниця – мерщій приступати до завершального етапу!
![яскравий десерт яскравий десерт](http://deko-swadba.de/management/Fh6VEE0Aom_QjUa5QH1dFg4NGFwZ3FjSDNnQVMxVFFIa/wp-mn/pic/collages/collage_2021_09_19_11_28_13_8.jpg)
Крок 5.
Ми рекомендуємо взяти красивий десертний посуд (так ви ще більше відтворите атмосферу кафешки) та помістіть на дно розтоплений шоколад. За ним викладіть товстий шар із вершків. В кінці красиво викладіть зверху шматочки полуниці. А тепер, заварюйте каву, беріть цей оригінальний та апетитний десерт інасолоджуйтесь незабутнім смаком! Приємного апетиту!
![десерт приготування десерт приготування](http://deko-swadba.de/management/Fh6VEE0Aom_QjUa5QH1dFg4NGFwZ3FjSDNnQVMxVFFIa/wp-mn/pic/collages/collage_2021_09_19_11_29_30_2.jpg)